Benchmarkt País Basc 2018

30/10/2018

L’Oficina de Turisme del Priorat va participar del 22 al 25 d’octubre en un viatge de Benchmarkt al País Basc, organitzat pel Patronat de Turisme de Costa Daurada, dins el marc del seu programa de millora de l’enogastronomia.

L’objectiu d’aquest tipus de viatge és conèixer experiències, formes d’organització, bones pràctiques, etc. de territoris capdavanters en alguna matèria, en aquest cas, l’enogastronomia.

El programa va consistir en la visita de tres territoris, el del vi de la Rioja alavesa, el de la sidra i el del formatge Idiazábal, així com de la ciutat de Sant Sebastià.

Durant el viatge es van realitzar visites a cellers amb una oferta diferenciada, hotels gastronòmics, centre temàtics del vi, de la sidra i de la gastronomia, una formatgeria, una sidreria i el Basque culinary centre. També es va realitzar un taller de patxaran i un taller de pintxos amb una empresa especialitzada en gastronomia, així com xerrades tècniques amb els ens gestors de la Ruta del vi de la Rioja Alavesa, el Territori de la Sidra, el Territori Idiazábal i l’Oficina de Turisme de Sant Sebastià.

L’acció, dirigida tant al sector privat com a l’administració pública, va comptar amb una vintena de participants, des de cellers a allotjaments, restaurants i oficines de turisme.